分類: 【花蓮】食

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【花蓮】在地人才知道的好味道~福建街高粱酒香腸、糯米腸

這間店真的是從小吃到大,最早是父親帶著我來吃的
濃濃的酒香跟肉汁實在是讓人難以忘懷,所以往後只要有空就一定會來報到
來吃的時候我都會特別跟老闆娘交代說我的香腸不要切喔,因為這樣才能把肉汁鎖在裡面
吃的時候咬下去才能享受到口腔內滿滿肉汁的感覺(這是我最推薦的吃法),如果切片我認為就不叫吃香腸了
搭配著爽口的小黃瓜跟酸菜則是有開胃加分的作用,糯米腸則建議搭配辣椒醬會更好吃

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【花蓮】千喜日本料理~令人回味的牡丹蝦

在花蓮要吃到不錯的日本料理真的是很難,要吃到讓我覺得很好吃的幾乎是零
除了伊萬里民宿老闆開的伊萬里日本料理餐廳之外(老闆是日本人來台定居)
要說的特別讓我比較回味的就是千喜了,剛開幕時就去過一次
那時老闆娘推薦的牡丹蝦讓我留下很深刻的印象,畢竟要在花蓮吃到特殊食材不容易