【台中】老乾杯 澳洲和牛燒肉
科科 ….
終於有機會一訪友人常常當正餐吃的老乾杯
順便剛好跟高雄友人草媽、J氏家族聚一聚
台中老乾杯的店面光看就很氣派內裝也很豪華，座位都是採包廂座位
配合年節的氣息，老乾杯也在燈飾上做了一點小巧思
能跟王漾一起坐在老乾杯真是我的榮幸阿！！！！！！
今日的佐餐酒
Frédéric Esmonin
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Les Jouises 2007
香氣細膩不錯喝，約醒20分以上會較佳
柚子胡椒、鹽蔥
霜降豬肉：
口感較韌Q彈
雞肉拼盤：
左：雞腿肉/中下：加點腿肉/中上：雞軟骨/右：雞三角
雞三角不錯，一咬即碎（不用怕牙齒不好）
牛肉組合：
左上 笹肉 / 右上烤肉醬牛五花 / 右下 後腹肉 / 左下 角切腿肉
笹肉：
搭配鹽蔥食用別有一番風味
烤肉醬牛五花：
搭配蘿美生菜清爽不膩
角切腿肉：
香嫩好吃
後腹肉：
雞肉釜飯、蔬菜釜飯：
雞肉釜飯滋味較佳，蔬菜則偏清淡
釜飯配料
老乾杯的高湯很好喝，淋在釜飯上搭配點海苔變成茶泡飯也很好吃
今日牛排：沙朗心
看起來就很棒阿！！！但是要交給專業的烤手來處理才不會浪費
烤牛排之前記得先換一片網
油亮亮的好可口阿！！！
烤完變成情比金堅的心型牛排
交給專業的就對了！！！感謝王漾
My God!!!!!!
約五分的熟度，香嫩好吃
接著上場的是J家二少強力推薦的，天然大蝦！！！！ 天然ㄟ喔
真的很大隻….一爐一次只能烤四隻＠＠，看起來就很難烤
王漾烤手：這難不倒我低！！
友人真的把烤蝦變成一門藝術阿！！！
飽滿的蝦肉帶著肉汁，一口咬下真是幸福
隔壁桌還傳來爽阿！！的吶喊聲
蝦頭也烤的夠水準！！！香
後來追加的腿肉跟牛肉組合
最後用香甜的蕃薯燒做結尾
常常看到很多人說老乾杯吃不飽，但是我可以說我吃的很飽
牛肉的品質不錯 ，服務也很好～換烤網不囉嗦的！！ 蘿美生菜無限供應
老乾杯台中店
電話：(04) 2254-9777
地址：台中市西屯區文心路二段209號1樓
am11:30-pm02:30 pm05:00-
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