【日本東京】 銀座 自家焙煎 十一房 珈琲店
這趟東京之行除了櫻花之外，主要的行程就是去東京的老咖啡店走走
去了北山、琥珀 之後，在友人朋友的推薦下來了這間銀座 十一房珈琲店
為什麼會先寫這間咖啡店，並不是北山、琥珀讓我覺得不好
而是整體的環境、咖啡、人、空間 個人給銀座十一房蠻不錯的評價
於是就先挑選了這間來寫。
買完了老婆的生日禮物，就順勢剛好來銀座 十一房
在大樓林立的銀座，十一房咖啡的入口顯得有點渺小
店內的環境覺得還蠻舒適的，加上來的時間客人並不多更讓我覺得放鬆
menu：沒想到十一房也有熟成的咖啡豆
於是就點了本日推薦的95年 哥倫比亞
十一房的咖啡師看到都是女生，看她煮水及流暢細膩的動作
穩重的採用點滴式注水來沖，感覺可以有所期待。
十一房採用的杯盤真的還蠻喜歡的，但感覺應該要價不斐
一杯香醇的咖啡送上輕放在盤內
迷人的香氣在口腔內散開、入喉回甘，可以感受的沖煮者的用心
這杯盤組真的是深得我心
很可惜的是豆單上並無販售95年的哥倫比亞
但能夠在此度過悠閒的下午時光及喝杯好喝的熟成咖啡已心滿意足
PS：提醒大家一下，這類的老咖啡店通常都是不禁煙的，怕煙味的人請留意
店名：十一房珈琲店 （ジュウイチボウコーヒーテン）
地址：東京都中央区銀座2-2-19
